Wodna flora i fauna są nie tylko źródłem doznań estetycznych dla naszych oczu, ale także źródłem cennych składników odżywczych niezbędnych dla zdrowia – przyczyniają się bowiem do wspierania prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Ryby z zimnych mórz północnych m.in. łosoś, są znakomitych źródłem NNKT- Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych – typy omega 3, które są bardzo istotne we właściwym rozwoju układu nerwowego i w prawidłowej pracy układu krążenia. Rekiny charakteryzują się niespotykanym zdrowiem. Chrząstka z rekina, przyjmowana jako suplement, wspiera prawidłowe funkcjonowanie stawów. Wodorosty- algi, stanowią znakomite źródło składników odżywczych o idealnej kompozycji.